CLASSIC CARAMEL
種類ごとにナンバリングされたNSの代表的なキャラメル。柔らかな口どけとともに深みのある濃厚な味わいです。
砂糖を焦がしてから生クリームを加える昔ながらの製法で、懐かしくも上品な甘さに仕上げています。
バラエティーに富んだ12種類のキャラメルをお愉しみいただけます。
NO.1 VANILLA
￥140
芳醇な香りのマダガスカル産バニラビーンズを使用。
シンプルな味、どの世代の方にもオススメのベーシックなキャラメル。ほんのり感じる蜂蜜が、後味を優しく包みます。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 蜂蜜 バター バニラビーンズ / アレルギー：乳
￥140
フランス産ブルターニュの塩と、イギリスマルドン社の塩を使用。個性ある2種類の塩を練り込むことで、口どけとともに変化する奥深い甘さを演出しております。人気ナンバーワンの味です。
NO.2 SALT
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 バニラビーンズ / アレルギー：乳
NO.3 CINNAMON&TEA
￥140
繊細な香りのセイロン産シナモンとダージリン産紅茶葉を使用。生クリームで茶葉を蒸らし芳醇な香りを引き出しています。シナモンの爽やかさと、紅茶の上品な香りが口いっぱいに広がります。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 シナモン 紅茶 / アレルギー：乳
NO.4 CHOCOLATE
￥140
チョコレートの香ばしさを生かす、絶妙な焦がし具合で仕上げています。みんなが大好きなチョコレートをキャラメルで表現しました。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 カカオマス / アレルギー：乳
NO.5 RASPBERRY
￥140
フレッシュなフランス産ラズベリーを使用。弱火でゆっくり煮詰めることで果実の鮮やかな色をそのまま閉じ込めました。甘酸っぱさと、噛むほどに溢れる果実のジューシーさを味わえます。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター ラズベリー レモン / アレルギー：乳
NO.6 ORANGE PEEL
￥140
柔らかな食感のフランス産オレンジピールをキャラメルに練り込んだ一粒。オレンジとコアントロの相性抜群の組み合せが、キャラメルと素敵なハーモニーを奏でます。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター オレンジピール レモン コアントロ / アレルギー：乳 オレンジ
NO.7 ALMOND
￥140
優れた味わいのスペイン産マルコナ種のアーモンドを使用。クラッシュしたアーモンドをローストし、キャラメルに混ぜ合わせることで、ナッツの香ばしさとともに、ほぐれるような食感を生み出しています。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 蜂蜜 アーモンド 塩 / アレルギー：乳 アーモンド
NO.8 GINGER
￥140
上品な辛味が特徴の高知県産生姜を使用。千切りにした生姜を砂糖漬けのコンフィに仕上げて混ぜ合わせています。噛むほどに生姜の辛味と程よい甘さが癖になる個性的なキャラメル。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 生姜 レモン 塩 / アレルギー：乳
NO.9 RUM RAISIN
￥140
風味豊かなトルコ産のサルタナレーズンを使用。厳選した柔らかいレーズンをラム酒で風味付けしています。濃厚なバターとラムの芳醇な味わいが絶妙にマッチしたキャラメル。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター 塩 レーズン ラム / アレルギー：乳
NO.10 COFFEE
￥140
オリジナル焙煎したエチオピア産の豆を使用。粉状に粉砕機で砕き、そのまま練り込むことで、香り高いコーヒーをそのまま感じます。とても力強い味わいの香ばしいキャラメル。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 バター コーヒー豆 / アレルギー：乳
NO.11 MANGO
￥140
優しい甘みのコートジボワール産マンゴーを使用しています。砂糖を焦がさないようにじっくり煮詰めて甘さを引き立てています。太陽の恵みを感じられる一粒です。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 マンゴー レモン / アレルギー：乳
NO.12 BROWN SUGAR
￥140
さとうきび本来の優しい甘さと、自然な風味に包み込まれます。どこか懐かしい気持ちにさせてくれる一粒です。
原材料：生クリーム ブラウンシュガー 水飴 バター / アレルギー：乳
MISO 5PCS.BAG
￥810
(Marunouchi shop only)
独特な旨みとコクがある八丁味噌を使用しています。長期熟成したことによる芳醇な風味が口溶けとともに広がっていきます。丸の内店限定フレーバーで、5粒入からの販売です。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 八丁味噌 バター メープル / アレルギー：乳
KOKUTO 5PCS.BAG
￥810
(Marunouchi shop only)
ビタミンやミネラルを豊富に含んだ栄養価も高い沖縄産の黒砂糖を使用しています。ほろ苦さと奥深い甘みがほっとする一粒です。丸の内店限定フレーバーで、5粒入からの販売です。
原材料：生クリーム 黒糖 水飴 バター / アレルギー：乳
MATCHA 5PCS.BAG
￥810
(Marunouchi shop only)
宇治の最高級抹茶を使用しています。抹茶の風味を損なわないよう丁寧に仕上げました。抹茶の深みを感じる一粒です。丸の内店限定フレーバーで、5粒入からの販売です。
原材料：生クリーム 砂糖 水飴 宇治抹茶 蜂蜜 バター / アレルギー：乳
8PCS.BOX
￥1,123
NO.1~NO.8までが一粒ずつ入った8粒入りの箱。描かれた薔薇の咲き具合は、つぼみ、5分咲き、満開の3種類。一輪の花をプレゼントするようなイメージでデザインされています。
W49mm×D30mm×H185mm
12PCS.BOX
￥1,685
NO.1~NO.12までの全12種類が1粒ずつ入った12粒入りの箱。リボンの色は、ゴールド、シルバー、ネイビー、レッド、グリーンの5色。
W100mm×D30mm×H100mm
24PCS.BOX
￥3,370
NO.1~NO.12までの全12種類が2粒ずつ入った24粒入りの箱。リボンの色は、ゴールド、シルバー、ネイビー、レッド、グリーンの5色。
W200mm×D30mm×H105mm
36PCS.BOX
￥5,054
NO.1~NO.12までの全12種類が3粒ずつ入った36粒入りの箱。リボンの色は、ゴールド、シルバー、ネイビー、レッド、グリーンの5色。
W320mm×D20mm×H200mm
MARUNOUCHI BOX
(Marunouchi shop only)
￥1,296
日本ならではの香りや味を楽しめる、塩、八丁味噌、黒糖、宇治抹茶の4種がセットになった丸の内店限定の8粒入りの箱。ポケットに入れて新幹線に飛び乗って欲しいという想いを込めてデザインされています。丸の内店限定。
W120mm×D105mm×H15mm
5PCS.BOX
(Daikanyama shop only)
￥500
代官山店の店前にあるキャラメル自動販のみで販売。NO.1~NO.12までの全12種類からランダムで5粒入った箱。箱の絵柄も中身のキャラメルも何が出るかおたのしみ。
※店内での販売なし、現金のみ
W80mm×D20mm×H110mm
CARAMEL CREAM
職人が丹誠を込めて手作りした、ペースト状のキャラメル。トーストなどに塗って、上品な甘さと、濃厚な味わいをお愉しみください。
Mサイズの可愛らしい瓶のパッケージはキャラメルガールがそれぞれのフレーバーの世界を旅しているイメージ。
大切な方へのギフトにもぴったりの商品です。
CARAMEL CREAM
L￥2,376 M￥1,620 S￥540
熟練の技で、砂糖の焦がし具合を調整し、甘さと苦さのバランスが絶妙なベーシックなクリーム。
原材料：生クリーム バター 砂糖 水飴 塩 バニラビーンズ / アレルギー：乳 L:220g M:135g S:45g
MILK CREAM
L￥2,376 M￥1,620 S￥540
砂糖を焦がさずに時間をかけて煮詰め、なめらかな食感を作り出しました。見た目もミルク感たっぷりの、食べたら幸福感に包まれるそんなクリームです。
原材料：生クリーム 牛乳 バター 砂糖 水飴 蜂蜜 バニラビーンズ / アレルギー：乳 L:220g M:135g S:45g
RASPBERRY CREAM
M￥1,620 S￥540
フランス産ラズベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる色鮮やかなクリーム。生クリームもたっぷりと使用し、ジャムよりも濃厚な味わいに仕上がっています。
原材料：生クリーム バター 砂糖 水飴 ラズベリー レモン / アレルギー：乳 M:135g S:45g
CARAMEL DRINK
NUMBER SUGARの夏を彩る冷たいドリンク。
手作りカラメルソースを使用したスムージーなど、香料不使用でとても贅沢に原材料を使った甘くて美味しいドリンクです。
＊夏季限定 表参道店・代官山店のみ 17:00までの提供
NUMBER SUGAR COFFEE
￥650
香り高いコーヒー豆をコールドブリュー製法で抽出。カップの底に沈めたミルククリームと混ぜ合わせながらお召し上がりください。キャラメル専門店のスペシャルなコーヒーです。
CARAMEL SMOOTHIE
M￥650 L￥750
キャラメルをストレートに感じる、ほんのり苦くて濃厚なドリンク。ほっぺが落ちるような美味しさに、ついついほっぺが上がります。キャラメルクリームを使用してお ります。
CARAMEL SMOOTHIE RASPBERRY
キャラメルのほろ苦さと果実の甘酸っぽいコンビネーションが魅力的な味わいです。ラズベリークリームを使用しております。
M￥650 L￥750
CARAMEL SMOOTHIE CHOCOLATE
キャラメルもチョコレートも味わえるちょっとリッチなドリンク。チョコレートクリームを使用しております。
M￥650 L￥750
Others
その他の商品をご紹介。
BUTTER SCOTCH
￥1,242
カリッとした食感と、喰むほどに溢れてくる濃厚なコクがくせになります。高温で素早くまぜ続けることで、水分をとばしつつ、美味しさを濃縮させています。（10粒入り）
原材料：生クリーム 牛乳 砂糖 バター 蜂蜜
GINGER SYRUP
￥1,404
No.8のジンジャーキャラメルを作る際に取れるシロップに、
スパイスやレモンを加えて仕上げたジンジャーシロップです。
炭酸で割ってジンジャーエールに、温めた牛乳でホットジンジャーミルクなど、お好みでお楽しみください。
原材料：生姜 砂糖 レモン ブラックペッパー カルダモン クローブ
GIFT BOX
どんなシチュエーションにも合うシックな箱を用意しております。
クリーム瓶を入れて、贈り物に是非どうぞ。
MINI JAR BOX
小瓶(S) 2個用のギフトボックス。
￥1,190
W100mm×D50mm×H60mm
GIFT BOX (M)
￥3,635
12PCS.BOXと中瓶(M) 1個用のギフトボックス。
包装紙は赤・青・白・グレーからお選びいただけます。
W175mm×D70mm×H110mm
MEDIUM JAR BOX
中瓶(M) 1個用のギフトボックス。
￥1,730
W70mm×D70mm×H80mm
GIFT BOX (L)
24PCS.BOXと中瓶(M) 2個用のギフトボックス。
ボックスにはキャラメルの原材料が描かれています。
￥7,050
W245mm×D70mm×H235mm
PETIT GIFT
結婚式や会社のイベントなど、たくさんのゲストにお渡ししたい時にピッタリです。
PETIT GIFT
キャラメル2粒以上から、白い小袋に個包装が可能です。
フレーバーはNo.1-12からお選びいただけます。
ご予約は10日前まで、各店舗にて承っています。
￥280〜